泉州经贸职业技术学院轻工学院成立于2006年，现为全国新能源汽车行业产教融合共同体常务理事单位，福建省轻工业联合会理事单位。拥有一支师德高尚、结构合理、业务精湛的专兼职教师队伍，其中，特聘桐江学者教授1名，教授1名，副教授1名，高级工程师1名。现设有汽车检测与维修技术、新能源汽车技术、空中乘务、汽车智能技术4个专业，各级各类在校生（包括全日制、退役军人）约1200人。

轻工学院秉承“明德、善学、强技、力行”的校训，以培养学生具有高度的社会责任感和崇高的职业道德素质为核心，以培养学生具备高等职业技术应用能力为主线，以突出岗位的针对性、行业的适应性和职业的地方性为着力点，培养面向生产、建设、服务和管理第一线需要的高素质技能型专门人才。积极主动地服务于泉州市乃至福建省的地方经济社会发展需要。在全院师生的共同努力和学院、社会各界的关心支持下，办学成效显现、成果丰硕，学生参加各级各类技能竞赛，获得省赛二等奖5项，三等奖14项，以及获得创新创业大赛国赛铜奖1项，省赛金奖、银奖、铜奖各1项；院团总支获“全国五四红旗团支部”、福建省“五四红旗团（总）支部”；院党总支获“福建省高校先进基层党组织”。

汽车检测与维修技术专业以泉州市最大的汽车走廊——鲤城区南环路上百家汽车销售、维修、零配件生产与销售一体化的大型企业为依托，积极探索校企合作、校校合作的办学模式，现已与通海汽车、一众驾校、福建省泉运实业集团有限公司、福建经贸学校、泉中职校等企业、学校签订了合作办学协议。

新能源汽车技术专业于2019年开始招生，培养理想信念坚定，德、智、体、美、劳全面发展，具有一定的科学文化水平，良好的人文素养、职业道德和创新意识，精益求精的工匠精神，较强的就业能力和可持续发展的能力；掌握新能源汽车知识和新能源汽车检测、维护、修理、技术管理等技术技能，面向新能源整车制造、汽车修理与维护行业的汽车工程技术人员、汽车制造人员、汽车、摩托车维修技术服务人员等职业群，能够从事新能源汽车装配调整、性能试验与检测、质量检验、生产管理及技术维修服务等工作的高素质技术技能人才。

空中乘务专业与北京广慧金通教育科技有限公司合作办学，于2021年开始招生。主要培养德、智、体、美、劳全面发展，具有良好职业道德和人文素养，掌握民航服务礼仪、客舱应急、乘务空防安全等基本知识，具备服务意识和安全意识，具备客舱服务与安全管理能力，面向国内外航空公司、机场从事民航乘务员和民航安全员及民航地勤等相关工作，能够从事相关行业的外事接待、秘书、人事、公关礼仪、大型会展等管理和实务工作，还能够胜任民航服务与安全管理工作的空中乘务高素质复合型技术技能人才。

汽车智能技术专业培养理想信念坚定，德、智、体、美、劳全面发展，具有良好的职业道德和人文素质，掌握现代汽车电子电器维修诊断和汽车单片机与物联网等知识和技术技能，面向新能源汽车和智能网联汽车产业汽车售后服务和汽车智能产品研发等职业岗位群，能够从事汽车检修、性能测试、装配调整、售后服务、汽车电气故障诊断、单片机系统电子产品设计及开发、汽车智能终端应用开发、汽车电子产品设计研发等工作的高素质技术技能人才。

经过十多年的办学，轻工学院共培养4600多名毕业生，办学能力和人才水平均得到用人单位、行业、社会的高度肯定，为泉州经济发展做出了应有的贡献。